世界三大穀物「米、小麦、トウモロコシ」や小麦の生産国、物流等々
食材としての「小麦粉」を違った角度から見ると また、何か知識が増えて様に感じた。
12/12フードクリエイト科3年調理実習
食べる人のことを考える
12月10日フードクリエイト科2年生調理実習
プレゼンテーション食育の日 朝食販売
ユースシェフ王料理大会2024 決勝大会
11月16日土曜日にフードクリエイト科2年生の3名が
ユースシェフ王料理大会2024高校生団体の部の決勝大会に出場しました！！
大会前日
3人で会場の下見と食材確認
現実味が湧いてきて今から緊張・・・
大会当日
朝からプロセス(工程)チェック
3人でしっかり行い、いざ本番へ！！
初めての大舞台・しかも決勝大会・・・
YouTubeにも配信されることもあり、
はじめは緊張でガチガチだったけど、
声も出てきて緊張を忘れて料理を楽しめた！！
大会結果
残念ながら、最優秀賞はを貰えなかったですが良い経験でやり切って後悔はない！！
けど、悔しいから来年も挑戦したい！！
もっともっと料理が上手になりたいと思った1日でした
大会URL↓
youtube.com/live/wxyXvPSh0ms?feature=share