6月13日(月)より彦根総合高校オリジナルメンチカツを1個100円で販売中です。1日100個以上の売り上げを5日間連続で達成しています。2週間で1000個販売することを目指しております。おいしいメンチカツを食べて、梅雨に負けずに頑張りましょう!
6月13日(月)より彦根総合高校オリジナルメンチカツを1個100円で販売中です。1日100個以上の売り上げを5日間連続で達成しています。2週間で1000個販売することを目指しております。おいしいメンチカツを食べて、梅雨に負けずに頑張りましょう!
5月27日(金)製菓系列の3年生を中心に行われた実習で、「夏野菜のピザ」を販売しました。1枚100円で販売されたピザは、あつあつでさくさく、そして野菜たっぷりのヘルシーなおいしさ!用意されたピザはあっという間に売り切れました。
5月21日(土)・22日(日)の両日に彦根市の護国神社にて行われた華道翠香流の展示会で、本校の華道・茶道の授業で生徒たちが制作した作品が展示されました。これは、この授業に特別非常勤講師として翠香流の竹中翠萠先生に来ていただいているご縁から、実現したことです。日ごろの授業での取り組みを、多くの人に見ていただく機会となりました。
5月16日(月)3・4時間目の世界遺産学の授業では、世界遺産アカデミー認定講師・世界遺産検定マイスターの大塚正博先生を招いて、世界遺産検定対策特別講座が行われました。講師の大塚先生は、大学や専門学校でも世界遺産学の授業をされている方です。また、ご自身が世界中の世界遺産を多く回られた経験があり、生徒たちに各国にある世界遺産について、詳しく、わかりやすくポイントを教えてくださいました。7月に行われる世界遺産検定試験へむけ、勉強により力が入る特別講座でした。大塚先生ありがとうございました。
↑まず、世界遺産の基礎知識についてしっかりと学びました。
↑写真は、フランスの「モン・サン・ミッシェル」島の様子です。
昨日、製菓コーディネート系列2年生にクラブハリエ 林シェフ(ラコリーナ近江八幡)より胡桃のパウンドケーキ、フィナンシェの特別実習指導をしていただきました。
2年生になって製菓系列の授業を受けて約1か月が経ちました。
初めてのプロの技術を目の当たりにし、緊張ぎみでしたけど林シェフの優しい指導でみんな真剣に楽しく授業を受けていました。