3年生にとっては、進路決定の大切な時期。
2年生にとっては、進路について悩む時期。
就職先を決めるには、企業研究から始めます。
今回は、各部門を代表する企業様にご参加頂き、
雇用条件や研修制度はじめ福利厚生等々
具体的な説明を頂きました。
シティーホテル部門から、京阪ホテルズ&リゾート(株)
会員制ホテル部門から、リゾートトラスト(株)
集団給食部門から、日清医療食品(株)
日本旅館部門から、(株)俵屋旅館
リゾート部門から、(株)パソナグループ
保護者様も参加して頂き、就職についての理解も深まったと思います。
生徒や保護者様からは具体的な話が聞けて良かった。
目標が明確になった。
是非、今回の企業様に就職したい。
等々の感想が聞けました。
若葉がより深い青葉になる季節になりました。昨年度から開催致しました美味探究レストランを6月22日（土）に開催致します。
美味探究レストランとは、彦根総合高等学校のフードクリエイト科の学生(１年・２年・３年)を中心にレストラン運営をします。
今回レストランのテーマは『初夏』となっております。
ぜひ、彦総で初夏を感じてもらえたら幸いです。
皆様のご来校をお待ちしております。
～ MENU ～
一口の楽しみ：ピペララード
前菜 ：初夏の菜園仕立てのサラダ
ローストミートと共に
炊き合わせ ：茄子の揚げ煮 海老の生姜煮
南瓜の檸檬煮 アスパラ青煮
鰯の八幡煮
椀物 ：初夏の沢煮椀
ご飯 ：新生姜御飯
デザート ：ノルマンディーチーズケーキ
ご不明点などありましたら、フードクリエイト科の三浦までお電話ください。
TEL 0749-26-0016
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紅茶・カフェバリスタ
8種類の紅茶のテイスティングや紅茶の理論、淹れ方、バリスタマシンを使って実際にラテアートに挑戦しました。
みんな上手に絵を描いていました。
滋賀県製麺工業協同組合主催【近江中華麺コンテストin滋賀】がありました。
近江中華麵とは、滋賀県産の小麦「びわほなみ」100％を使用の冷やし中華麺です。
おいしさ、見た目、独創性、滋賀らしさ、作りやすさの5つので採点され、見事グランプリと3位をいただきました。
「食の祭典inしが」（10月15日）にて、表彰されました。
チームひこっぴー グランプリ受賞
グランプリ作品 たんたんと作る担々麺
チームバルブ 3位
3位作品 麺バーガー with 彦根
３年生フードクリエイト科が、今年度初めて、高校生レストランを実施しました。今回は、３年Ｆ組の保護者を招き、パスタを中心としたランチメニューをふるまいました。日ごろの授業の成果を、保護者の方に見ていただく機会として、生徒たちは真剣に授業に臨んでくれました。日ごろは、なかなか、口で保護者の方に感謝の言葉を言えない生徒たちですが、おいしいランチを作り、すこし、親孝行ができたのではないでしょうか。３年生Ｆ組のみなさん、実習お疲れさまでした。
