製菓コーディネート系列 クラブハリエ 林シェフ 特別実習

昨日、製菓コーディネート系列2年生にクラブハリエ 林シェフ(ラコリーナ近江八幡)より胡桃のパウンドケーキ、フィナンシェの特別実習指導をしていただきました。

2年生になって製菓系列の授業を受けて約1か月が経ちました。
初めてのプロの技術を目の当たりにし、緊張ぎみでしたけど林シェフの優しい指導でみんな真剣に楽しく授業を受けていました。

フードクリエイト科 学年縦断プログラム

3年生が1年生に料理を作って  技術と味を披露

大量調理実習・・100人分食調整
ローストチキンバーガー ランチボックス

クラス全員で担当料理・役割分担をして、
決められた時間に100人分を作り上げました。

荒神山公園春まつり  書道部パフォーマンス披露

5月5日(木)こどもの日に開催されました「荒神山公園春まつり」に書道部が参加させていただきました。青春をテーマに書「心躍る」パフォーマンスを披露させていただき、参加者のみなさんともワークショップ(お好きな字を筆を使って書く)で楽しく過ごすことができました。ありがとうございました。

彦根総合高等学校 バレーボール部 BLOG 始動しました!

現在男子18名、女子7名で活動しています。昨年度は同好会だったので試合には出られませんでした。今年度から部に昇格したので、大会出場、大会での勝利という目標ができ、意欲的に練習に取り組んでいます。
部員のほとんどが高校からバレーボールを始めた者ばかりですが、技術の向上はもちろん、大会で多く勝利できるようにこれからもチームみんなで頑張っていきたいと思います。