高校生レストラン 12月16日（土）１２：００ 開店します
ＭＥＮＵ 和洋折衷
＜西洋料理＞
前 菜 冬の恵みのガトー仕立て
肉料理 若鶏の森林風煮込み 赤ワインの香りと共の
＜日本料理＞
焼 物 鰤の照り焼き
汁 物 赤だし
飯 物 冬蕪御飯
デセール ブッシュドノエル
コーヒー パン
お食事代 1500円（消費税込み）
の方へ
卒業生も活躍しています 若手調理師
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リベラル系列
NHK学園高等学校との全通併修教育
【彦根総合高等学校】の授業と【NHK学園高等学校】の通信教育で卒業資格を取得！
製菓コーディネート系列2年生 クラブハリエ特別授業
紅茶・カフェバリスタ
8種類の紅茶のテイスティングや紅茶の理論、淹れ方、バリスタマシンを使って実際にラテアートに挑戦しました。
みんな上手に絵を描いていました。
三浦先生、グランプリ受賞
一般社団法人滋賀県調理師会主催の「家族と楽しむ行楽弁当コンテスト」にて、日頃の知識と技術の研鑽の生かした“滋賀県の食文化を取り入れた作品”で参加いたしました。
「食の祭典inしが」（10月15日）にて、作品展示と見学者の投票が行われ、見事にグランプリを獲得いたしました。