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2020/02/05

しがめしコンクール、見事1位!

1月26日(日)に本校 フードクリエイト系列の生徒が取り組んでいる
滋賀めしの料理コンクールの決勝が草津にあるデリパ草津で行われました。
100通を超える応募の中から本校の生徒3人が決勝に進み、デリパのキッチンで他の決勝進出者の皆さんと共に、3人分(試食審査用、盛り付け審査用、プレス用)の調理に取り組みました。
なれないキッチンでの作業は、火加減やオーブンの火力などの問題と向き合いながら制限時間内に3人とも見事に料理を完成させました。
 

審査は試食と盛り付けです。製作者が料理に込めた思いを伝えながら
簡単なプレゼンもしました。
 
  試食審査の模様と決勝進出の9作品
 

 


本校の藤井さんか見事1位 金賞、宮本さんが2位 銀賞を受賞!
長谷川君も佳作 入賞を果たしました。


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