三年生に進級!! 久しぶりの調理実習 フードクリエイト科 2025/04/17 今回はカフェメニューに挑戦 ローストチキン&ボイルドエッグのマフィンサンドとサラダを作りました。 久しぶりのキャベツの千切り! 腕は鈍っていなかった。 やまうどを初めて食べました。 春野菜の独特の”苦味”初めての体験でした! マフィンサンドを組み立てます。 マフィンに食材を挟むだけですが、これは意外と難しかった。 鶏むね肉は、ジューシー ゆで卵の茹で具合も狙い通り 特製ソースとの相性もばっちり。 特製ソースをかけて完成。 やっぱり、調理実習は最高。