6月4日フードクリエイト科2年生調理実習 フードクリエイト科 2024/06/05 本日は、 【桂剥きの試験】を行いました。 合格基準は、長さ 30ｃｍ、重さを 100ｇ以下に剥くこと 試験は真剣そのもの。 自分の技術の体得具合を確認！！ 先生の採点終了後 みんなで、桂剥きにした大根などを使って 調理スタート みんなでおいしさ確認 盛り付けもみんなで役割分担を行い、手際よく仕上げました。 美味探究レストラン開催！！ 詳細はこちらから↓ hikosou.jp/events/202405284941.html
