２年生 鮭炒飯と鶏ガラスープの作り方
久しぶりの炒飯でした。何回も作ってきたから、心の中では余裕だと思いながら、材料の準備をした。
ところが、今回は炒飯に使うのは初めての食材があり、少し手間取ってしまい、
思ったよりも時間がかかってしまった。
炒める作業も思った通りにできず、２か月前の方が上手に、段取り良くできていた。
どうしてなのか、、、。まだ、身についていないのに練習を怠っていたせいなのか、
料理は本当に奥が深く難しい。
これからも、もっと上手にできるように頑張っていきたいとおもった。
初めての鶏ガラスープをとりました。鶏ガラを見るのも初めてで楽しかったです。