中国料理スタート

 

 

いよいよ５月が始まり、そして中国料理もスタート

 

 

先日、研いだ中華包丁

でかい！！、しかし、包丁の重みで切りやすい

和包丁や洋包丁とは、

少し感覚が違うところも、同じところも・・・・

いよいよ、待ちに待った　チャーハンだ

下準備を行い　この後の鍋振り

先生のデモンストレーションを思い出し

イメージトレーニングして

 

味見も忘れず

出来上がり

盛り付けも、お玉を使って

味はバッチリ

 

次回が楽しみ