天ぷらの盛り合わせ

2年生のころから何度かチャレンジした、天ぷら！

今回はエビと鱚も入って豪華バージョン

材料の仕込みはお手のもの！いざ油に入れて揚げていく。

油の温度を確認して材料を投入。

カラッと揚がるように温度に気を付けながら。。。

集中して揚げるのは大変だ。

野菜とえびなどによって、衣の硬さを変えるのが大変だった。

けど前回よりきれいに揚げれて、少し成長して良かったです。

また家で家族にも作ってあげたいと思いました。