正直、ちょっとうらやましかった。
＜＜出張調理実習があるって！！＞
今朝、笹井先生から突然
「今日はマヨネーズ作るよー」
と声をかけられた。
え？、なんで？と思っていたら、
準備してあった食材の説明が始まって、
しかも意外と家にもある材料ばっかりでビックリ。
まずはマヨネーズづくり。
見てるだけなら簡単そうで、あっという間に完成。
それをレモン汁と合わせてオーロラソースに。
さらにピクルス、ゆで卵、玉ねぎを混ぜて、タルタルソースまで完成。
これ、絶対家で作る。
そのあと、マフィンにサラダとローストチキンと海老をのせて、
さっき作ったソースでサンド。
見た瞬間「絶対うまいやつ」って分かったし、
実際に試食させてもらったら、やっぱりめちゃ美味しかった。
で、気になって聞いてみた。
「先生、なんで今日この料理なんですか？」
すると、
「今度、中学校へ出張調理実習に行くから、その試作だよ」
とのこと。
えー、うらやましい。
私が中学生のときにも来てほしかった。
でも、笹井ラボっていつも新しいことだらけで、
“楽しい”と“美味しい”しかない場所なんだよなあ。
