クラブハリエ　特別授業　製菓ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄ系列2年生　

製菓コーディネート系列2年生がクラブハリエ林シェフの特別授業を受講しました。

デザートにもよく使われるベリーヌという一品を学びました。

それぞれの食感、組み合わせ、仕上がりの層など、こだわりが沢山あり学びの多い授業でした。ベリーヌティラミスとベリーヌマンゴを作り、とてもきれいに仕上がりました。

美味しい、楽しいそしてしっかり復習