和菓子「たねや」　洋菓子「クラブハリエ」　から講師をお呼びしました

9月2日（金）和菓子製菓の指導に来校いただきました。（製菓コーディネート系列3年生）

わらび餅、練り切りの作り方を教えていただきました。貴重な体験です。味も抜群でした。

9月27日（火）洋菓子製菓の指導に来校いただきました。（製菓コーディネート系列2年生）

ベリーヌ（ティラミス、パンナコッタ）の授業をしていただきました。真剣に講師の方の話を聴き、

作業をしていました。