製菓コーディネート系列2年生　 クラブハリエ特別授業

クラブハリエより林シェフにお越しいただき、成果コーディネート系列２年生の生徒が、ショコラの実習をしました。
ボンボンショコラ3種を教えて頂き、生徒たちはチョコレートづくりの知識、技術を学びました。
出来上がったチョコレートは宝石のように輝いており、生徒たちも喜んでおりました。バレンタインが近いので、家でもぜひ挑戦してください。