製菓コーディネート系列　クラブハリエ林シェフ出張授業

製菓系列3年生　特別講師クラブハリエ林シェフによる授業が4月27日に行われました。今回教えていただいたお菓子は、フランス伝統菓子のフロランタンとダコワーズです。とてもシンプルで素朴なお菓子ですがとても美味しいです。みんなフランスの文化にすこしだけ触れれて満足でした。