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2020/11/11

フードクリエイト科3年生 販売実習

フードクリエイト科3年生による高校生レストランが10/16と10/23、そして11/6の3回開催されました。
2日前の放課後に40食分のチケットを前売りし、500円というお手頃な価格で、とっても優雅なランチを販売しました。
前日の実習時間で仕込みをし、当日に仕上げとレストラン会場のセッティングをして準備完了!
1回目は、ハンバーグプレート!
2回目は、親子丼・えび天うどんセット
3回目は、すき焼き付き松花堂弁当
を提供し、どの回も好評をいただきました。
次回11/13(金)はいよいよ最後の高校生レストランとなります。
メニューは「突破カレー・ランチ」。オリジナルのカツカレーをメインとしたサラダ・スープ・デザートが付いたボリューム満点のランチです。







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